簡単!もやしと卵の中華スープ
作り方
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1
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もやしは洗って下処理する
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2
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鍋に水ともやしを入れて火にかける
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3
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沸騰直前で鶏ガラスープの素を入れて弱火にする
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4
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鶏ガラスープが混ざったらしょうゆを加える
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5
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溶き卵を流し入れて軽く混ぜる
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6
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ごま油を加えて混ぜたら完成!
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コツ・ポイント
しょうゆの量は味見しながら調節して下さい。
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しくできたので、覚え書き。