時短★節約★蒸しキャベツと焼きしゃぶ

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Description

フライパンひとつで出来ちゃう!! 早くて安くて簡単なメインおかず♪
キャベツもたっぷり食べられます(^^)

材料 (2~3人分)

塩コショウ
適量
調味料A
☆酒
大匙2
☆ごま油
大匙1
お好みのポン酢 ゴマだれ 焼き肉のタレなど

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは食べやすく4~5㎝のざく切りに 肉も長いものは適当な大きさに切ってかるく塩コショウしておきます

  2. 2

    まずは蒸しキャベツ♪切ったキャベツと調味料Aをフライパンに入れ蓋をして中火で2~3分蒸して皿に盛りつけておきます

  3. 3

    焦げつきなどあればさっと拭いて 同じフライパンでお肉を両面さっと焼いてキャベツの上に盛りつけます

  4. 4

    あれば かいわれなどの青みをちらして出来上がりです お好みのポン酢やゴマだれ 焼き肉のタレでどうぞ

コツ・ポイント

☆簡単でコツなどありませんが 冬などかたいキャベツの場合は蒸し時間を5~6分にして下さい 甘味も出て食べやすくなります

このレシピの生い立ち

頂いた美味しい春キャベツをメインおかずにしたくて 豚肉と合わせてみました
レシピID : 3085776 公開日 : 15/04/22 更新日 : 21/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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twママ
キャベツ6分蒸しで。簡単で美味しかったです☆
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ノエル・ギャラガー
ナスとオクラも添えました。とっても美味しかったです(o^^o)
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ゆけり3兄弟
蒸し焼きキャベツとお肉美味しいですね 野菜も一緒にとれて身体にもいいですね❣️
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ノエル・ギャラガー
さっぱりとしたものが食べたくなってナス入で作りました!野菜もたっぷり嬉しい1品です!