詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏ももの中華炒め

鶏ももの中華炒めの画像

Description

ささっと、簡単にボリュームたっぷり中華風の炒めものができます

材料 （2人分）

とりもも肉
1枚
エリンギ
大1本
舞茸
1株
こまつな
2株
酒
大さじ1
甜麺醤
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
塩
少々
コショウ
少々
ゴマ油
少々
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を一口大に切る
    鶏肉をきつね色になる位炒める。
    油はしきません

  2. 2

    写真

    こまつな、エリンギ、舞茸を入れる
    酒、甜麺醤、オイスターソースを入れ炒める

  3. 3

    写真

    コショウを入れ、味をみて必要なら塩をいれる。
    ゴマ油を入れ混ぜ合わせた後、水溶き片栗粉を入れ一煮立ちさせる

コツ・ポイント

もも肉に火が通りにくいので、もも肉にはしっかり火を通して下さい。

とりはさっぱり
豚、牛はこってり仕上がります

このレシピの生い立ち

中華が好きなのでオイスターソースをベースにしてみました
レシピID : 3085787 公開日 : 15/03/25 更新日 : 15/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年11月1日
写真
no1642
中華炒めごはんすすみすぎるー！
#鶏もも肉 #中華炒め
2020年5月22日
写真
魔法の粉
味付けも簡単で美味しかったです♪ またリピします＼(^o^)／
2019年10月17日
写真
Kユリコ
すぐに出来ました。また作ります。
2017年2月24日
写真
かまめ♪
野菜をいろいろ入れましたがどれも合い美味しかったです☆ご馳走様！

ありがとうございます。野菜が美味しく食べられますよね(^^)

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ペリー78
鶏ももの中華炒め
by ペリー78