簡単ヘルシー豆乳鍋キスマイ藤ヶ谷ver.

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Description

キスマイBUSAIKU!?で、藤ヶ谷くんが作った豆乳鍋を、ガヤ担のお友達に教わったレシピで再現しました!

材料 (3〜4人分)

豆乳※特濃がオススメ
1000cc
白だし
200cc
お好み
お好み
お好み
お好み
お好み
お好み
お好み
お好み
〆用
お好み
うどん※稲庭うどんがオススメらしいです
食べる分だけ
食べる分だけ
トリュフの塩
少し

作り方

  1. 1

    鍋に豆乳と白だしを入れ火にかける
    ※白だしの種類によって濃さが違うので、お好みで調整してみてください

  2. 2

    野菜を切る

  3. 3

    ほうれん草のあく抜きをする

  4. 4

    かぼちゃをレンジ等で加熱し柔らかくする

  5. 5

    鍋に材料をいれる

  6. 6

    火が通るまで温める

  7. 7

    吹きこぼれ注意

  8. 8

    鍋のしめは
    カルボナーラうどん!

  9. 9

    写真

    鍋にうどんとチーズをいれる

  10. 10

    チーズが程よく溶けたらお皿にもる

  11. 11

    まずはそのままいただきます

  12. 12

    写真

    トリュフの塩、卵黄、パセリをかけて

  13. 13

    まぜて食べます!

コツ・ポイント

ほうれん草とかぼちゃは、藤ヶ谷くんはそのまま入れてましたが、あく抜き、時短調理のために下ゆでしました!

このレシピの生い立ち

キスマイファンで無くても、ぜひ作ってもらいたい鍋です!
〆のカルボナーラは絶品!美味しい卵でぜひ♡
トリュフの塩は、KALDIで700円くらいでした!白と黒の二種類あって、在庫が少ない売れてそうな白を買ってみました(笑)香りが凄い!
レシピID : 3086038 公開日 : 15/03/25 更新日 : 15/03/30

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