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メンバー名

*アボカドと塩レモンのポテトサラダ*

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Description

味付けは塩レモンだけ。シンプルですが、さっぱりとして美味しいです♪

材料

じゃがいも
中サイズ2個
アボカド
1個
塩レモン
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてお好みの大きさにカット。鍋にじゃがいもと、それがかぶるくらいのお水、塩をひとつまみ入れて茹でる。

  2. 2

    やわらかくなったらざるにあげて冷ましておく。

  3. 3

    アボカドは半分にカットして種をとり、スプーンで身をくりぬく。

  4. 4

    ボウルに3のアボカドと、塩レモンを入れて、マッシュする。

  5. 5

    じゃがいもが冷めたら4のボウルに入れて、ささっと和えればできあがり♪

コツ・ポイント

＊「塩レモン」がなければ、レモン汁とお塩でも代用できます^^
＊じゃがいもは蒸し器で蒸したり、茹で上がってから皮をむくと、美味しさが逃げないそうです。お好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

好きなものをつめこんでみました^^
レシピID : 3086607 公開日 : 15/03/25 更新日 : 15/03/25

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*アボカドと塩レモンのポテトサラダ*
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