あさつきとマッシュルームの炒めもの
iyoyoi
作り方
-
-
1
-
フライパンにオリーブオイルと半分にカットしたにんにくを入れて香りが出るまで炒める
-
-
-
2
-
香りが出たら、厚めにスライスしたマッシュルームを入れ、火が通ったらあさつきを加えサッと炒める
-
-
-
3
-
塩こしょうで整えたらお皿に盛り付ける
-
-
-
4
-
同じフライパンにバター・醤油・みりん・粒マスタードを入れ、ソースが温まったら、盛り付けた上からかける
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しそうに並んでいたあさつき見て、食べたいな〜と思い、おつまみとして作りました
