【簡単】【アレンジ】ミニアボガ丼の画像

Description

アボガドを簡単アレンジ。アボガドの皮を器にした丼。

材料 (2人分)

0.5合
1/2個
1/8個
塩胡椒
少々
醤油
大さじ1/2
1個
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    アボガドを半分に切り、種を取る。中身をくりぬいて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンでひき肉を塩胡椒で炒め、醤油も入れる。

  3. 3

    みじん切りにした、新玉ねぎ、キャベツ(大さじ2くらい)と①②をボールに入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ③に炊いたご飯を入れて混ぜる。

  5. 5

    トッピング用に③の残りのキャベツ、マヨネーズを入れて混ぜる。

  6. 6

    ④を①の皮に盛り付け、一つには黄身、一つには⑤を乗っけて完成!

コツ・ポイント

具材はなんでも良さそうです。見た目がおしゃれーな感じになってるので乗っけれるものであればなんでもこい。

このレシピの生い立ち

普通にアボガドを食べてもおもしろくないなーと思ったので。
レシピID : 3087194 公開日 : 15/03/25 更新日 : 15/03/28

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