中華 ポテト炒め 簡単！

じゃがいもを細く切り、水に浸してから水を良く切っておく。

フライパンに油を入れ、温まったら唐辛子を油に香りが着くまで待つ。

油に香りがついたら、よく水を切ったじゃがいもを入れ、素早く強火で炒める。

お好みで黒酢を適量(スプーン1~2)かけると美味しいです。