誰でも!いつでも!完璧な目玉焼き♡

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Description

朝食の定番の目玉焼き(^^)毎朝同じ固さに作れるように時間をはかりました♪卵をいれてから火をつけるので焦げる心配なし!

材料 (1人分)

1個
サラダ油
小1/2
大1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油をいれる(火はつけません!)

  2. 2

    写真

    卵を割りいれ火をつけます

  3. 3

    写真

    ●30秒~1分ほど火にかける(中火)
    ●白身が白くなってきたら水をいれ蓋をする

  4. 4

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    弱火
    ●2~3分→トロトロ
    ●3~4分→半熟
    ●4~5分→固め

  5. 5

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    お好みの固さで火を止めて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆卵を割るのが心配なかは器に割ってからフライパンに移してください!

☆4の時間は目安なので火加減で多少前後するかもしれません(..)

このレシピの生い立ち

毎日同じ固さに仕上げたくて(*´∇`*)
レシピID : 3087782 公開日 : 15/03/28 更新日 : 15/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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すみま~る
美味しそうな目玉焼きが出来ました!

豪華な食卓!!お役にたててよかったです\(^o^)/

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taako1552
今日もお世辞になりいい感じに出来ました!ごちそうさま!

いつもありがとうございます(о´∀`о)♡嬉しいレポ感謝!

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taako1552
レシピのおかげで 好みの目玉焼きができました! ごちそうさま!

おいしそー(*^^*)お役に立ててよかったです♡レポ感謝♪

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taruo25
ちょうど良く出来ました^_^ありがとうございました☆

美味しそう(//∇//)♡良かったらまた作ってみて下さいね♪