ほっこり♡かぼちゃと鶏そぼろの煮物

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   かぼちゃは種とわたを取り、食べやすい大きさに切る。
   生だと固いのでラップして電子レンジで予熱通すと楽チン♪

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   鍋にかぼちゃとだしを入れ、落としぶたをして中火にかける。
   生のかぼちゃは8分
   予熱したかぼちゃは3〜4分

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   かぼちゃを煮始めたら鶏そぼろの準備します。
   ★をひき肉に混ぜ、ごま油を熱したフライパンで炒める。

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   2のかぼちゃのお鍋に、3の鶏そぼろと砂糖を加えて5分煮る。
   この時点ではかぼちゃは火が完全に通ってなくて大丈夫です。

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   しょうゆを加え、味がまわったら火を止め、器によそう。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち