ほたるいかとチンゲン菜のごま酢あえ
Description
ささっと作れるおつまみメニュー！
ライフ
材料
（4人分）
作り方
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1
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ほたるいかは目と口ばしを除いてサッと水洗いし、ざるに上げて水気をきり、さらにペーパータオルでそっと押さえて水気を拭く。
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2
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チンゲン菜は根元から6～8つ割りにして長さを4等分し、葉と茎に分ける。
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3
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にんじんはせん切りにする。
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4
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②の茎と③を塩を加えた熱湯に入れて1分程ゆで、次に葉を加えてサッとゆで、水に放して水気をきる。
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5
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ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①と水気を絞った④を加えてあえる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにおすすめな一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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