詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏肉としめじのガーリック炒め

鶏肉としめじのガーリック炒めの画像

Description

忙しい時に簡単に出来る一品です。
今回は色のアクセントに青ねぎを足してみました。

材料 （2〜4人分）

鶏もも肉
2枚
にんにく
2片
しめじ
1パック
オリーブオイル
大さじ1
ブラックペッパー
少々
醤油
大さじ2
■ ☆鶏肉下味用☆
酒
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り下味をつけ、10分くらい置く

  2. 2

    下味をつけている間に、しめじをほぐし、ニンニクをスライスする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れ火にかける

  4. 4

    ニンニクの香りがしてきたら鶏肉を皮面を下にして入れ蓋をして少し蒸し焼きにする

  5. 5

    鶏肉の表面の色が変わったらしめじを入れ炒める。

  6. 6

    最後に醤油をかけて軽く炒め、ブラックペッパーを振りかけたらできあがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉が安かったので作りました。
レシピID : 3091223 公開日 : 15/03/28 更新日 : 15/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年1月14日
写真
クック☆ラル
大好評でした！舞茸追加のリクエストもありました！

レポありがとうございます。舞茸も美味しそうですね！

2015年8月6日
初れぽ
写真
acc09
簡単だけど、ニンニクが効いてて食が進みます(^^)！

れぽありがとうございます。スタミナ料理で夏を乗切りましょ^^

つくれぽを書く

( )
昨日の晩ごはん
鶏肉としめじのガーリック炒め
by 昨日の晩ごはん