バター不要！マヨネーズで簡単スコーン♡

量りの上にボウルを置き、その中に未使用のビニール袋を置く。材料を袋の中で混ぜ混ぜするための準備です(*ˊᵕˋ*)

薄力粉とベーキングパウダーを分量を量りながら袋に入れたら、袋を振って粉類をしっかり混ぜる。

次に甜菜糖を入れて、更に袋を振って全体を混ぜる。

マヨネーズが良く混ざったら、粉っぽくなっているのをまとめるために豆乳を入れて、しっかり捏ねて生地をまとめます。

まとまった生地を麺棒で伸ばす。まずは縦に伸ばしてみましょう！

縦に伸びたら、それを半分に折りたたんで、角度を変え、また伸ばしていく。これを最低3回は繰り返します。

天板にクッキングシートを引いて、型抜きした生地を並べていく。膨らむので、あまり密集しないように気をつけましょう。

180度に予熱したオーブンで15分〜30分ほど焼く。時間は焼き色を見ながらお好みで調節してください。

(お好み)シナモンを入れる時は粉類と一緒に混ぜてください。スパイシー感が出ます。

(お好み)バナナ等潰して入れるのもオススメです。その際は豆乳の量を少なめにして調整します。豆乳含めて70g前後。