和風？フレンチドレッシング

Name: 和風？フレンチドレッシング
Ingredients: 玉ねぎ 50g; にんにく 3g; お酢 100cc; 卵黄(L) 1個; 塩 8g; マスタード 2g; サラダオイル 500cc; 濃口醤油 150cc

Description

和風なのか、フレンチなのか、どっちだ！と突っ込まれそうですが、和風フレンチドレッシングとしか名づけようが無くて(^^;

50g

にんにく

お酢

100cc

1個

塩

マスタード

サラダオイル

500cc

濃口醤油

150cc

完成直後よりも、1日以上寝かしたほうが味が馴染みます

普通のフレンチドレッシングに濃口醤油が入った感じなので、和風フレンチドレッシングです。
サラダはもちろん、カルパッチョなどシーフードにもよく合います。

レシピID : 3092651 公開日 : 15/03/29 更新日 : 15/03/29