玉ねぎとトマト☆トロけるチーズのせetc
Description
紫玉ねぎの色が綺麗だから、色を生かしてみました☆秋だったので、焼き芋も…♪
材料
(2人分)
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(大皿)
一つ
2個
のせる分
少々
少々
千切り少々(飾り用)
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☆(etc…色々)上から→
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(高菜の油炒めふりかけ)
高菜漬け物
少々
胡麻油
"
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胡麻
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鰹節
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醤油
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(トマトの葱挟み)
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トマトの上と下のヘタ
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ネギの緑部分
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胡麻油
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塩胡椒
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(揚げ物)
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レンコン
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人参
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サラダ油
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(砂ズリピーマン)
スライスします
スライスします
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胡麻油
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塩胡椒
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☆二枚目の下のお皿
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(きんぴら)
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人参
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コンニャク
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レンコン
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胡麻
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胡麻油
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酒
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砂糖
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醤油
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(刺身オクラ)
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オクラ
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鰹節
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胡麻
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ポン酢
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(高菜漬け)市販の物
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(焼き芋)
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*全て適量
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎが辛くないように、よく水に浸けておく。お好みで、トマト&チーズと、一緒にトースターで焼いても…
このレシピの生い立ち
丸い形で、色を生かしたいなーと思い、輪切りで、盛り付けました☆