パラふわ卵チャーハン

Name: パラふわ卵チャーハン
Yield: 二人分
Ingredients: 炊きたてご飯 １合; 水 大さじ２杯; 油 大さじ２杯; 油 炒め用に; 卵 １個; 塩 お米の重さの0.8%; ごま油 大さじ１杯; こしょう お好みで

Description

林先生の番組でやってたのを再現
コレなら簡単で美味しく出来ました‼

炊きたてご飯

１合

大さじ２杯

油

大さじ２杯

油

炒め用に

１個

塩

お米の重さの0.8%

ごま油

大さじ１杯

こしょう

お好みで

最初から弱火
女の人でも煽らなくてすむのでお手軽美味しくコンロが汚れない(笑)

チャーハン苦手だったんですが、たまたま科学的に美味しく作れるとやってて真似してみました

レシピID : 3093620 公開日 : 15/03/30 更新日 : 15/03/30