10分かからないカスタードクリームの画像

Description

これなら楽チン、カスタードクリーム

材料

15gー小さじ5
砂糖(グラニュー糖)
45gー大3.5弱
2ヶ
200cc

作り方

  1. 1

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    小麦粉はふるっておきましょう。
    材料を全部耐熱のボウルに入れ、ホイッパーで軽くかき混ぜます。

  2. 2

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    ゆるくラップをかけて、2分30秒レンジにかけます。
    まだ、あまり変化はありません。

  3. 3

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    一度かき混ぜて、再度ゆるくラップをして、1分30秒レンチンします。かき混ぜる時に、中の方が少し固まっている感じがします。

  4. 4

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    かき混ぜて、20秒レンチン。
    かき混ぜて20秒チン。
    これを、2,3回繰り返します。
    その都度、塊を崩すようにします。

  5. 5

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    最後は10秒とかで調節しましょう。
    全体に、もったりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

・冷蔵庫で冷やすと少し固くなります。
・足が早いので、翌々日までには使い切りましょう。
・電子レンジは各家庭によって差があります。自分の家のレンジに合わせて下さいね。

このレシピの生い立ち

色々なレシピを参考にしながら、なるべく簡単に作れるようにしました。
レシピID : 3093672 公開日 : 15/03/30 更新日 : 15/03/30

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