ポテトサラダみたいなおからのサラダ
Hiro啓
作り方
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1
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にんじん・きゅうりを千切り状態にきります
・カニかまは1本を半分から切っておきます。
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2
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ボールににんじん・きゅうり・カニかま（ざっくり裂いて）シーチキン入れ軽く塩胡椒マヨネーズを投入しかき混ぜます
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3
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シーチキンは汁まで全て投入してください。
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4
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そこに、おからを混ぜポーションを投入して再度マヨネーズを入れさらにかき混ぜます
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5
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マヨネーズは好みで調整してください。
結構入れると全体的にしっとりして美味ですよ
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6
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冷蔵庫で冷やし、出来上がり♪
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コツ・ポイント
好みで塩胡椒やマヨネーズを調整してくださいね。マヨネーズが多いとおからの雰囲気がなくなり、まるでポテトサラダみたいな感じになりますよ
翌日まで残しちゃうと少しおからの風味が強くなっちゃいます。できるだけその日に食べる分だけ作って下さい♪
翌日まで残しちゃうと少しおからの風味が強くなっちゃいます。できるだけその日に食べる分だけ作って下さい♪
このレシピの生い立ち
おからをもらったので、夫からのリクエストでサラダを作ってみました。半分は卯の花煎りを作ろうと思ったのですが、あまりにも好評だったので、翌日残りの半分もサラダにしちゃいました♡
Hiro啓
