簡単すぎるうまうまドリア
無敵BABY
作り方
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1
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レシピID2339919のホワイトソースを作っておく。(市販のホワイトソースでも可)
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2
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ピーマン、エリンギは粗みじん切り。ミニトマト全て半分に切り塩を振っておく。ウィンナーは6等分に切る。
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3
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フライパンに油をひき、ピーマンとエリンギを入れ半分火が通ったら白飯も入れてよく炒める。
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4
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火を止め、☆の調味料を混ぜる。再び強火にし混ぜた調味料を全部入れ、まんべんなく混ぜながら炒める。
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5
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エリンギ、ピーマンに火が通りまんべんなく混ざったら、塩胡椒で味を整える。少し薄味くらいが良いです。
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6
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耐熱皿にケチャップご飯、ホワイトソース、ミニトマト、ウインナー、チーズの順に盛る。
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7
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トースターかオーブンでチーズに少し焦げ目がつくくらいまで焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ミニトマトに塩を振ること。ケチャップライスを薄味に仕上げるので一緒に食べた時にちょうどいい味になります。また焼きたては熱いので子供に作る場合は、ミニトマトは4等分、ウインナーは8等分にすることをおすすめします。
このレシピの生い立ち
最初は冷蔵庫の余り物で何か出来ないかと作りましたが、コスパもいいので定番メニューになりました。子供に野菜を食べさせるのにもちょうどいいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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無敵BABY
