花より団子！な おにぎらず
まんまるらあて
作り方
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1
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☆を混ぜ、
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2
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そこに卵を加えて混ぜる。
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3
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サラダ油をひいたフライパンを中火にかけ、２の半量を細長く流し入れ、
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4
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端からクルクル巻いて筒状の卵焼きを作る。
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5
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ラップできつく巻き、冷めるまでおく。
残りも同じように作る。
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6
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ラップの上に海苔をおき、ゆかりごはん１/２膳を４５度ずらして長方形におく。
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7
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長さを半分に切った魚肉ソーセージ、ミートボール3個、３の卵焼きを写真のように並べる。
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8
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ゆかりごはん１/２膳をのせ、海苔を中央に向かって折りたたむ。
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9
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ラップでギューッと包み、
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10
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ひっくり返してなじむまでおく。
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11
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ラップごと半分に切り、
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12
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焼き海苔（分量外）で作った串を貼る。
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13
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お花チップ（紫蘇ふりかけに入っていたものをよけておきました）をトッピングして完成！
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14
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2015/４/10
ＮＨＫ「新潟ニュース６１０」で紹介していただきました。
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コツ・ポイント
⑤で具を乗せるとき、串の部分を少しあけておいてください。
長方形にすることで、切る方向を間違えずに済みます。
ミートボールを３つ乗せたのは、成型しやすいのと具が多いほうが嬉しいから！です。（断面に出るのは真ん中の１こだけですが・・・）
長方形にすることで、切る方向を間違えずに済みます。
ミートボールを３つ乗せたのは、成型しやすいのと具が多いほうが嬉しいから！です。（断面に出るのは真ん中の１こだけですが・・・）
このレシピの生い立ち
桜の季節。
お花見気分が盛り上がるようなおにぎらずを考えました。
お花見気分が盛り上がるようなおにぎらずを考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まんまるらあて
