圧力鍋@ジャガイモのクリーム煮♪

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Description

圧力鍋で・・・あっという間にものすっごく簡単なクリーム煮の完成!!! クリームシチューよりもちょっとアッサリな感じで美味しい♪♪
辛口コメントな旦那も、珍しく『美味しいっ!!』と食べてくれる一品です☆

材料

大4コ
大2コ
 
●白ワイン(酒)
大さじ2
●みりん
大さじ1
●コンソメ
大さじ2~2.5
低脂肪ホイップ
200cc

作り方

  1. 1

    じゃが芋は4つに、玉ねぎは1cm幅でスライス、ベーコンは2cm幅に切る。

  2. 2

    圧力鍋にサラダ油(分量外)を入れ、玉ねぎ・ベーコンを炒める。
    じゃが芋も投入し、軽く炒め合わせる。

  3. 3

    2に、●をいれ圧力鍋の蓋を閉め、加圧。
    沸騰後、3~5分弱火
    蓋が自然に開くまで待つ。

  4. 4

    圧力鍋の蓋が開いたところで、ホイップを加え、軽く一煮立ち。。
    出来上がり♪♪

コツ・ポイント

低脂肪ホイップの半量を豆乳に代えても、アッサリでこれまた美味しく出来ます☆
コンソメは好みで調節して下さい!!濃すぎる時は、ホイップを加えた後に、牛乳で味の調節が出来ますヨ \(*^▽^*)/

このレシピの生い立ち

実家に帰省したときに、食べてあまりの美味しさに、スグ作り方を母に習いましたΦ(。。 )メモメモ♪
レシピID : 309574 公開日 : 06/12/11 更新日 : 06/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
イヴさん
ゴロゴロのおじゃがもホクホク♪あっさり味で美味しかったです!

ジャガイモ、ごろッと美味しそう!!素敵なレポ感謝です☆☆☆

初れぽ
写真
ジケオ
生クリーム半量、スープ多めにしました。おいしかった!

すごく美味しそうです♪スープ多めもいいですね!ありがとです☆