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簡単メキシカン

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Description

Mexican with Ozo pasta
Ozoパスタを使って簡単メキシカンディナー

材料 （４人）

Orzo　パスタ　茹でる
１パック
牛ミンチ
１パック
オリーブオイル（炒め用）
小匙２
玉葱(みじん切り)
１
ピーマン(みじん切り)
２
イエローベルペパー（みじん切り）
１
レッドまたはオレンジベルペパー（みじん切り）
１
Tacoシーズニングパウダー
１パック 好みの量
トマト缶
１缶
メキシカンチーズまたはチェダーチーズ（仕上げ用）
好み量
ブラックビーンズ
１缶

作り方

  1. 1

    写真

    Orzo（お米の形をしたパスタ）パスタは塩を加えたたっぷりの湯で茹でザルにあげておく

  2. 2

    写真

    フライパンオイル小匙２、みじん切りした野菜を全て加え３分炒める、３分冷ます

  3. 3

    写真

    ②に牛ミンチ肉を加え色が変わる迄炒める、トマト缶を汁ごと加える

  4. 4

    写真

    ③にタコ調味料パウダーを好きな量加え混ぜながら８−１０分弱火で煮る

  5. 5

    写真

    茹でたパスタに④をかけてブラックビーンズ、好みの量チェダーチージを上からかける

  6. 6

    写真

    できました

コツ・ポイント

Orzoパスタはお米のような形をしたパスタです、購入出来ない場合はタイ、インド、ジャスミン米などが煮た食感でしょう。
④行程で煮汁がなくなりやすいので混ぜながら煮る
タコスシーズニングは、ソースでもシーズニング（パウダー）で冷蔵庫にあるもの

このレシピの生い立ち

これは簡単んてとても美味しいので子供達が大好きなお料理です、沢山お野菜を加え彩りよく、シャープ味なチーズをかけて頂きます。Orzoパスタはお米のような形でぷるぷるした食感がこのお料理によく合います。ブラックビーンを添えて。
レシピID : 3096129 公開日 : 15/03/31 更新日 : 15/08/27

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ivanka
簡単メキシカン
by ivanka