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甘くて美味しい♪青梗菜とコーンの炒め煮

甘くて美味しい♪青梗菜とコーンの炒め煮の画像

Description

マヨネーズとウスターソースで炒め煮☆
野菜エキスたっぷりの甘めの煮汁と一緒にスプーンでいただきます♡

材料 （４人分）

豚バラスライス
100g
チンゲンサイ
２株
にんじん
1/2本(約70g)
コーン
100g
▽みりん
大さじ１
●マヨネーズ
大さじ２
●ウスターソース
大さじ２
●三温糖
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラを１㎝幅、青梗菜を２㎝幅に切る。人参を短冊スライス。

  2. 2

    写真

    豚バラを▽でほぐしながら炒める。野菜を炒め合わせ、しんなりしてきたら●を加えて炒め煮。
    できあがり♪

コツ・ポイント

◎豚肉にみりんを絡めながら炒めるとほぐれやすく、下味効果も。
◎●は混ぜ合わせておく。
◎●を加えてから強火で少し煮詰める。

このレシピの生い立ち

野菜炒めの悩みは野菜から出る水分。
ビタミンたっぷりの汁は棄てたくない！
ならば美味しいスープとして一緒にいただきましょう♪
レシピID : 3096561 公開日 : 15/04/01 更新日 : 15/04/02

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甘くて美味しい♪青梗菜とコーンの炒め煮
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