小玉新玉のとろとろコンソメ煮の画像

Description

旬の新玉ねぎをトロトロに煮るとより甘~い❗ 血液もサラッサラ!!

材料 (2人分)

小玉新玉ねぎ
4個
3枚
350㏄
固形コンソメ
1個
塩コショウ
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    小玉新玉は上下を切り落とし、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に新玉とベーコン、水、固形コンソメを入れ蓋をして中火にかけます。

  3. 3

    沸騰してきたら弱火にして新玉が少し崩れるくらいまでトロトロに煮て最後に塩コショウと醤油で味を整えたら出来上がり❗

コツ・ポイント

煮汁も新玉の甘味とベーコンのいい出汁が出て美味しいのでスープとして頂けます!

このレシピの生い立ち

新玉ねぎの時期、我が家の定番メニューです!
レシピID : 3097918 公開日 : 15/04/01 更新日 : 15/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
おおなべ
小さい新玉が沢山出来ました。ベーコンの味が効いてとっても美味しい

つくれぽありがとうございます!盛り付けキレイですね‼