半熟トロトロ♪　～オムライス～

まずはケチャップライスを作ります。　フライパンに油大さじ2を熱しミックスベジタブルと輪切りにしたウインナーを炒めます。

炒めたらご飯を入れ、具材とよく混ざるように炒めます。
コンソメで味をつけ、ケチャップも入れて色もつけます。

ケチャップライスができたら、お皿にドーム型に盛ります。
次に卵生地です。卵を割りほぐしコーヒーミルクを入れよく混ぜます。

中火より少し強いくらいで、そのまま放置し下が固まってきたら(表面は半熟)フライ返しでフライパンから生地を剥がします。

ケチャップライスの上にのっけて、ケチャップをかけたら完成です！