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テケトー料理32★牛肉のオイスター炒め

テケトー料理32★牛肉のオイスター炒めの画像

Description

【時短でおいしいテケトー料理】牛肉とほうれん草の和風オイスターソース炒め。かつお節をかけてさっぱり食べるとおいしいです♪

材料 （2〜３人分）

牛肉
200g
ほうれん草
1/2束
ごま油
適量
かつお節
お好みで
★オイスターソース
大さじ１
★にんにく(みじん切り)
適量
★生姜(みじん切り)
適量
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
★塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    にんにくと生姜はみじん切りに。ほうれん草は軽く茹でてアクをとり、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、牛肉を焼く。

  3. 3

    牛肉に火が通ってきたら、ほうれん草と★を加えて炒めあえる。

  4. 4

    仕上げにゴマ油をふりかけて、お好みでかつお節をのせたら完成♪

コツ・ポイント

ゴマ油は火を通すと風味がとぶので、仕上げにふりかけるとGOOD！

このレシピの生い立ち

牛肉とほうれん草に合うレシピを考えてみました♪
家族にも好評でした＾＾

著書「新米かーちゃんがテケトー料理をはじめたら、どエライことになりました。」
主婦の友社　発売中！
レシピID : 3100737 公開日 : 15/04/03 更新日 : 15/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月12日
初れぽ
写真
rin0418r24
オイスターソースでコクUP、ご飯が進む味です！

かつお節がたっぷりでおいしそうです！ありがとうございます♡

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( )
かわぐちまさみ
テケトー料理32★牛肉のオイスター炒め
by かわぐちまさみ