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Description

こどもに揚げ物を食べさせたくないけど、ネタ切れ!楽においしくヘルシーなものを。

材料 (小さめ40個分)

1パック(150g)
一握り
1/4個
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ボウルにすべての材料を入れてまぜまぜ☆お麩は手でつぶしながら。

  2. 2

    お肉が白っぽくネバっとするまでこねこね☆

  3. 3

    オーブンを200度に予熱開始☆

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷いてたねを丸めていきます。

  5. 5

    うちには小さいこどもがいるので、小さめの肉団子です。40個できました。肉団子の大きさによってできる個数は変わってきます。

  6. 6

    予熱が完了したらオーブンで20〜25分。

  7. 7

    甘酢と絡めたり、ケチャップで炒めたり、スープや味噌汁に入れたり、アレンジ自在です。

  8. 8

    お麩を入れることでジューシーに仕上がります。

コツ・ポイント

粘り気がでるまでよくこねるとジューシーに仕上がります。
焼き上がり、少し縮むので気持ち大きめに作ると思い通りの大きさになります。

このレシピの生い立ち

こどもも食べれるように肉団子をよくフライパンで焼いて作ってましたがフライパンの後片付けや返すタイミングを間違うと表面だけ剥がれて悲惨だったのでオーブンにお任せレシピを考えました。
レシピID : 3101064 公開日 : 15/04/03 更新日 : 15/04/03

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