簡単!5分☆ 海老とタコのアヒージョ

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Description

海老タコがなくても、鶏モモ肉や砂肝など、パスタに使いそうな食材ならなんでもOK

材料 (2人分)

6匹程
適量
にんにく
2かけ
輪切り唐辛子
適量
オリーブオイル
材料がかぶるくらい
調理酒〈あれば白ワイン〉
大さじ3
パセリ
小さじ1/2
バジル
適量
適量

作り方

  1. 1

    しいたけ、海老、タコを一口大に切る

  2. 2

    フランスパンは2センチに切りトーストする

  3. 3

    オリーブオイルを鍋に弱火にかけ、
    おろしニンニク、輪切り唐辛子を入れる

  4. 4

    1とパセリ、バジルを投入

  5. 5

    写真

    最後に塩で味を調整する。
    (塩は少し多めの方がおいしい)

    具に火が通ったらできあがり!

コツ・ポイント

弱火であたためること。塩は少し多めで。

このレシピの生い立ち

お店で食べて美味しかったので、家飲みのつまみに作ってみました
レシピID : 3101164 公開日 : 15/04/04 更新日 : 18/05/31

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レシピを参考に、エビとしめじで作ってみました!^o^♡