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れんこんの甘酢漬け

れんこんの甘酢漬けの画像

Description

箸休めや付け合わせに

材料 （4人分）

れんこん
1節
とうがらしの小口切り
少々
酢
120cc
砂糖
大さじ4
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんは輪切りにして花形に切り、分量外の酢水につけて、そのままさっと湯がいてザルに取ります

  2. 2

    写真

    酢、水90CC、砂糖、塩を煮立て、れんこんを入れて3分くらい湯がいてとうがらしを加えます。そのまま冷ましてできあがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚え書き用
レシピID : 3101178 公開日 : 15/04/08 更新日 : 15/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年5月3日
写真
クックQ6E2BB☆
お弁当用に!鷹の爪なくて!さっぱりして美味しかった!

つくれぽありがとうございます^_^

2019年3月18日
写真
冷やしあめ
飾切りはできませんが、美味しく作れました。ありがとうございます♪

美味しそうです♪つくれぽ感謝です！

2016年1月4日
初れぽ
写真
クックATBAOP☆
れんこんが安かったので作ってみました(●´ω｀●)

つくれぽ、ありがとうございます(^^)

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( )
miupyon
れんこんの甘酢漬け
by miupyon