詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単☆中華ちまき

このレシピには写真がありません

Description

掘りたての筍が手に入ったので作ってみました

材料

もち米
１キロ
干し貝柱
１０個
干し椎茸
３枚
豚肉（バラ）
150g
筍
適宜
ゴマ油
大さじ1
☆しょう油
120cc
☆さとう
大さじ2
☆酒
大さじ２

作り方

  1. 1

    もち米を一晩水につける。
    干し貝柱も水につけて戻す。戻したお水はダシが出ているので中華スープに使ってください

  2. 2

    筍　豚肉等　具材はサイコロに切っておく

  3. 3

    ☆印の調味液をボールに混ぜ豚肉を1時間漬ける

  4. 4

    ごま油で豚肉を炒めもち米と具材、豚肉を浸したタレを加えて炒める
    タレをもち米にすわせる

  5. 5

    蒸し器で、蒸し布に乗せて　５０分蒸す

コツ・ポイント


１キロだと約8合位になります

一合で　お醤油大さじ1位の量です

もち米にタレを十分に吸わせてください

このレシピの生い立ち

掘りたてのたけのこと、もち米頂いたので
保存してあった貝柱と一緒に調理できないかと思って中華ちまきにしました

画像がなくて申し訳ありません
レシピID : 3101796 公開日 : 15/04/04 更新日 : 15/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
みるちゃんのママ
簡単☆中華ちまき
by みるちゃんのママ