真っ当♪さばの味噌煮
Description
今けっこうさばが安いですねぇ~!!なので今夜はしっとり美味しいさば味噌よーん!(^^)!
材料
(4人分)
作り方
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1
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さばは水でよく洗い、熱湯をかけます。
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2
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鍋に、水を沸騰させ★印の材料と◎の材料を入れます。
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3
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煮立ったら1を入れて落し蓋をして15分~20分ほどにつけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
さばは熱湯をかけておくと生臭さがなくなり食べやすくなります。(ぶりなども同じような下ごしらえをするとグッド♪です)にんにくを入れても美味しいですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
焼き魚にしようと思ったのですが、なんとなくじっくり煮込もうと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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