HBで!桜餅入り春色マーブルパンの画像

Description

市販の桜餅を混ぜ込んで焼き上げたら春色のマーブルパンになりました!

材料 (1斤)

250g
砂糖
15g(大さじ1)
4g(小さじ2/3)
植物油
15g
180g
桜餅の葉(きざむ)
2枚
3g(小さじ1)
後入れ具材
市販の桜餅(道明寺)
2個(100gありました)

作り方

  1. 1

    写真

    桜餅を餅と葉に分ける。葉を粗めのみじん切りに、餅は4等分に切る。

  2. 2

    写真

    パンケースに材料を上から順番に入れていく。ドライイーストは所定の場所に。後入れ具材あり、焼き色は淡でスイッチオン!

  3. 3

    写真

    具入れコールが鳴ったら切った桜餅を手動投入。あとはHBにおまかせ。

  4. 4

    焼き上がったら型から外し、しっかり冷ます。温かいまま袋に入れると外側がべとつきやすくなるので注意!

コツ・ポイント

桜餅は上等なものでなく、スーパーなどで売られているものの方が発色が良いと思います。あまり小さく切るとうまくマーブルになりません。焦げやすいので必ず焼き色は淡で。

このレシピの生い立ち

桜饅頭を入れてパンを焼いたらおいしかったので、桜餅でも試してみたら、お餅効果でふんわりもちもち、おまけにきれいなマーブル模様の春色パンになりました!

レシピID : 3101969 公開日 : 15/04/06 更新日 : 15/04/06

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