お弁当に♪卵1個で厚い❤卵焼きの焼き方
juri☆juri
作り方
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1
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卵と調味料を混ぜる。
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2
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卵焼き器に油を敷き弱火で
1の卵液を手前側だけに流し焼く。
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3
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卵を右側から巻いていく。
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4
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3の巻いた卵を右側に寄せ油を敷いたら
卵液を流す→巻くを繰り返す。
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5
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最後の1回巻く分の卵液を残して卵焼きの向きを180度変えて右側に寄せる。
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6
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5に残りの卵液を流して巻く。
最後に巻く時に5の工程をする事で卵焼きの厚さが均等になる。
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7
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形を整えて完成。
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8
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お弁当に♪だし巻き卵
レシピID:3000056
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コツ・ポイント
*工程5の向きを変える事できれいな形の卵焼きが出来る。
*だしは 水大1＋ほんだし少々 でもOK
*だしは 水大1＋ほんだし少々 でもOK
このレシピの生い立ち
卵1個でもきれいな形の卵焼きを作りたかったので作りました。
juri☆juri
