モチモチ簡単♪ヘルシー豆腐ドーナツ
Description
全部一気に混ぜる。袋1つでOKなので洗い物も少なくて済みます!
材料
(2〜3人分)
150g
25g
25g
200g
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粉:豆腐が1:1になるように分量アレンジしてね
砂糖(きび砂糖)コーティング用
適量
作り方
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1
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砂糖以外の材料を全部、ジップロックなどの袋に入れ、まとまるまで混ぜ捏ねる
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2
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まとまったら、型で抜いたり丸めて揚げる。私は型が無いので、棒状に伸ばして端を留めてリングにしました
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3
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きつね色に揚がったらOK
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4
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全部あげ終わったら、こねる時に使った袋(新しい袋でも可)に入れて、砂糖適量を入れてふる。砂糖が全体に付いたら完成。
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コツ・ポイント
片栗粉やモチ系の粉を入れることでモチモチになります!
粉と豆腐が1:1になるように、150g小包のホットケーキミックスに追加50g分のモチモチ材料を足したら良い感じです
粉と豆腐が1:1になるように、150g小包のホットケーキミックスに追加50g分のモチモチ材料を足したら良い感じです
このレシピの生い立ち
NHKどんだけドーナツの歌からドーナツ好きになった息子のために、簡単ヘルシーなドーナツを作りました。