むね肉とじゃがいもの山椒炒め
P・okan
作り方
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1
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ムネ肉とジャガイモは1㎝幅の短冊に切る。
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2
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ムネ肉をポリ袋に入れ塩コショウ。
片栗粉も入れてまぶしておく。
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3
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フライパンを熱してオリーブオイルを入れムネ肉とジャガイモ、☆の調味料を入れて炒める。
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4
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途中焦げ付かないように水も入れて材料に火が通ったら
最後に山椒を振りかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
余り混ぜるとジャガイモが崩れるので
混ぜすぎないようにしてください。
混ぜすぎないようにしてください。
このレシピの生い立ち
蒲焼の付属の山椒を捨てるのが
もったいないので1品作ってみました。
もったいないので1品作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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P・okan
