もやしと人参のナムル風の画像

Description

あと一品を、という時に、お財布に優しいもやしで数分で出来る小鉢料理です。

材料 (4人分)

120g
80g
豆板醤
大さじ1
米酢
大さじ1
砂糖
大さじ½
胡麻油
大さじ1
大さじ1
少々
にんにくチューブ
1cm程度
少々

作り方

  1. 1

    写真

    具材を耐熱ボウルに入れ、レンジでチンする。

  2. 2

    写真

    調味料を入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    お皿に盛って、浅葱を散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いのが好きな場合は豆板醤で調節して下さい。

(4/7追記)4/5のレシピ公開の際に材料に書き忘れました。にんにくチューブを1cm程使っています。ただニオイが気になる場合は使用しなくてOKです。

このレシピの生い立ち

もやし半袋分と人参をしりしりした残りがあった為、ナムル風にしました。コチュカル等は常備していない為、豆板醤で代用しました。
レシピID : 3103244 公開日 : 15/04/05 更新日 : 15/04/10

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