超簡単＊めちゃうま＊そばめし
melonty
作り方
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1
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焼きそば麺は約1.5～2cm四方に切っておき、皿にのせてレンジで40～50秒くらい加熱しておく。
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2
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玉ねぎは1cm角くらいに刻んでおく。
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3
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フライパンにサラダ油（分量外）を適量熱し、2の玉ねぎと揚げ玉を炒める。
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4
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3が炒まったら、そこに1の麺を入れて【Ａ】を合わせた砂糖水をかけてほぐし炒め合わせる。
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5
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簡単にほぐれるので、すぐにごはんも入れて炒め合わせる。水気を飛ばすように。
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6
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だいたい混ざったあたりで付属のソースとしょうゆで味付けをし、味見をして塩コショウで味を調える。
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7
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お好みでトッピングを用意していただくと、なお美味しいです♪
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コツ・ポイント
★終始、強火でサッと炒めると美味しいです。
★しょうゆ・塩こしょうは味を見て調整してください。
★砂糖は甘いのがお好きな方は、大1くらい入れてもいいのかもしれません。その際はお水も少し量を増やした方がよさそうです。
★しょうゆ・塩こしょうは味を見て調整してください。
★砂糖は甘いのがお好きな方は、大1くらい入れてもいいのかもしれません。その際はお水も少し量を増やした方がよさそうです。
このレシピの生い立ち
とあるテレビ番組で作られていたものですが、ちゃんとしたレシピは紹介されていなかったので、自己流でアレンジしました☆
melonty
