豆腐ヨーグルトティラミス
hiro1026
作り方
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豆腐クリームにポッカレモンも入れてまぜます。味見をしてしっかり味が決まりましたら豆腐クリーム完成♪
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固めな豆腐クリームは、豆乳クリームを鍋に入れ一煮立ち。他の鍋で豆乳または牛乳で寒天を溶かし豆乳クリームへ入れよく混ぜる。
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トレーの一番下にビスケットを隙間なく引き詰めインスタントコーヒーを濃いめに溶かししっとりする程度にビスケットに掛けます。
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ビスケットやクッキーなんでもOK
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1段目ビスケットとコーヒー
２段目豆腐クリーム
豆腐クリームを丁寧に引き詰めます。
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3段目ビスケットを敷き詰めます。
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4段目の豆腐クリームの上に白すりごまをふります。
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4段目豆腐クリームを敷き詰めます。
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寒天を溶かした牛乳を豆腐クリームに混ぜ合わせます。固さが足りないようであればまた足して下さい。(^ ^)
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白すりごまの上にはらに、バンホーテンココアをフリ完成！
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完成！写真がなくて食べかけです。汗 硬めがすきなので寒天を入れましたが柔らかいままなら寒天は不要。ミントをトッピングに！
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コツ・ポイント
蜂蜜やシナモンカルダモンで豆腐クリームの味を決定します。寒天を牛乳に溶かしてから火を通せばだまになりません。ココアパウダーは食べる前にも一振りすると美味しかったです。胡麻を入れるとより香ばしいです。チーズとは違う甘い豆腐スイーツお試しを！
このレシピの生い立ち
蜂蜜やシナモンカルダモンで豆腐クリームの味を決定します。ダイエットに励む中でホームパーティ持ち寄りでスイーツを持って行きたくて。分量は目分量で作るため当てにしないで下さい。(*´(ｴ)｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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