原木しいたけとハムとチーズのグリル

原木しいたけとハムとチーズのグリルの画像

Description

ハムでくるっと巻いたので取り分けもしやすい。原木しいたけの歯ごたえと香り、ハムのジューシーさ、チーズの酸味を楽しむお料理

材料 (2人分)

原木しいたけ
大1〜2個
4枚
20g
塩・胡椒
少量

作り方

  1. 1

    原木しいたけは石づきを切って、1センチ弱でスライス。チーズもハムに負ける位の薄切りにする。

  2. 2

    ハムで椎茸とチーズを挟み楊枝でとめ、塩を少量ふる

  3. 3

    バットにのせ、200度のオーブンで7〜10分ほど、ハムご程よく香ばしくなるまで焼く

  4. 4

    楊枝をとり、胡椒を振って盛り付けて完成

コツ・ポイント

今回、チーズはブルーチーズを使いました。ブルーの酸味がとても良かった。普通のとろけるタイプのチーズでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

美味しいハムを頂いたので、アレンジ
レシピID : 3105894 公開日 : 15/04/06 更新日 : 15/04/06

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