ささみのピカタ
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作り方
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1
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鶏ささみの筋を取り、3等分くらいのそぎ切りにする。
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2
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包丁の腹で軽くたたいて伸ばす。
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3
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塩コショウをする。
※離乳食の場合は塩少々。
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4
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小麦粉を薄くまぶす。
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5
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☆の材料をボールに混ぜ、ささみをつける。
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6
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フライパンで焼く。
卵が固まってきたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。
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7
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両面こんがり焼けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
蒸し焼きにしてふっくら仕上げる。
このレシピの生い立ち
お弁当にも手づかみ食べにも簡単便利！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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