長いもと根菜の味噌汁
作り方
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1
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長いも、大根、人参は拍子切りにする。
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2
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好きなだしでだしを取り、野菜を入れて、煮る。
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3
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柔らかくなってきたら3等分に切ったえのきを入れてさっと煮る。
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4
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火を一度止めてみそを溶きいれる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
長いもがたっぷり残っていたので。
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長いも、大根、人参は拍子切りにする。
好きなだしでだしを取り、野菜を入れて、煮る。
柔らかくなってきたら3等分に切ったえのきを入れてさっと煮る。
火を一度止めてみそを溶きいれる。