甘酒マフィン マクロビおやつの画像

Description

乳製品不使用、みんなが食べられる優しいマフィンです♡

材料 (小さいマフィン8個分)

150g
大さじ半分
ひとつまみ
120ml
100ml
菜種油
15ml
大8個くらい

作り方

  1. 1

    米粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかける。

  2. 2

    別のボールで豆乳、甘酒、菜種油をまぜまぜ。

  3. 3

    1と2を混ぜた中に適当に切ったプルーンを入れる。(飾り用に少し残す)

  4. 4

    170℃に温めたオーブンで20分焼いて完成!

コツ・ポイント

プルーンを違うドライフルーツに変えたりしても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

授乳中でも安心して食べられる焼き菓子が食べたくて作りました。
子どももパクパク食べてくれます✌
レシピID : 3107627 公開日 : 15/04/08 更新日 : 15/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (15人)
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クックLYZEGY☆
#プルーンなくバナナとナッツで!
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クック54LCAN☆
レーズンとクルミを入れました。ヘルシーな甘さで食べやすい〜

わぁ♡ レシピはシンプルなのでどんどんアレンジして下さいね♡

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クックT0XCZH☆
プルーンがなくバナナとくるみで作りました。混ぜるだけ簡単ですね!

そうなんです♡米粉最高ですよねヾ(´︶`♡)ノ

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ローじゅん
ナッツとドライイチジクを足して(^^)甘酒いい仕事してますね!

間違いない組み合わせ(^^) アレンジありがとうございます♡