蟹だし鶏団子鍋！蟹だし2度美味しいよ。

鍋用カニで4〜5人分のダシをとります。

とりももひき肉、片栗粉、小口切りネギ、塩、コショウ、卵を入れてよく混ぜます。

蟹だしを1人用鍋×4に入れました。

ほうれん草や好きな青菜をゆでアク抜きします。

蟹だしが沸騰したら団子を丸めて入れます。

団子にそろそろ火が通ってきたらお豆腐入れ、最後に味噌と青菜を入れます。味噌は少なめが好きです。