ナンプラーで鯖缶と大根のサラダ

大根、ニンジン、きゅうりは千切りにし、塩小さじ1（分量外）を入れ10分位後塩もみする。
玉ねぎは薄く切り水にさらす。

ボールに軽く絞った野菜と玉ねぎ、鯖缶を入れる。
鷹の爪は細く切り入れる。
サラダ油をかけ混ぜる。

調味料を入れるて混ぜる。
最後にバジルかパクチー、三つ葉などお好きなハーブを混ぜ合わせて出来上がり。