ボウル1個でできちゃう♪ウーピーパイ
Description
材料を順番に入れて混ぜるだけ簡単スイーツ(*゚∀゚*)サンドするものによってアレンジも自由!デコしてプレゼントにもOK!
材料
(8個分)
バター(常温で柔らかくする)
30g
砂糖
50g
1個
20g
塩
1つまみ
100g
3g
■
サンド用
マシュマロ、ジャムなど
適量
作り方
-
-
2
-
1.に卵・ヨーグルト・塩を入れ、ホイッパーでしっかり混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
2.にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでさっくり切るように混ぜる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
-
-
4
-
クッキングシートをひいた天板に、16個スプーンでなんとなく丸くなるよう生地を置いていく。
-
-
-
5
-
180℃のオーブンで20分焼く。
焼けたら網にとって冷ます。
-
-
-
6
-
☆マシュマロサンド☆サンドする面を上にして天板に並べ、マシュマロをのせ、レンジで10秒づつ様子をみながらチンする。
-
-
-
7
-
マシュマロが膨らみそうになったら取り出し、サンドする。
-
-
-
8
-
☆ジャムサンド☆こちらはチンしないでそのままサンドで大丈夫。
-
コツ・ポイント
●焼いてる時に生地が柔らかくなって少し広がるので、スプーンで天板に生地を置いていくときそんなに形を整えなくても大丈夫です。●出来上がったら、チョコペンやアラザンでデコレーションしても楽しいです。●生地を抹茶やココア風味にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
一時期流行りそうで流行りきらなかったウーピーパイを美味しく作れないかと考えました。