赤ウィンナー×新玉葱の紫蘇レモントースト

赤ウィンナー×新玉葱の紫蘇レモントーストの画像

Description

お弁当の残りの赤ウィンナーと新玉葱に大葉・ゆかり粉を合わせた和トースト。レモンの酸味が合います♡

材料 (1食分)

1枚
赤ウィンナー
2~3本
スライス1つまみ程度
ゆかり粉
適量
レモン汁
小さじ1/2~
マヨネーズ
少々
しそ油
小さじ1/2
1枚
一味・七味など
お好みで少々

作り方

  1. 1

    赤いウィンナーは斜め切りにする。
    新玉葱は薄くスライスする。

  2. 2

    新玉葱は薄くスライスする。

  3. 3

    写真

    パンに赤ウィンナーを載せて新玉葱を載せる。

  4. 4

    写真

    ゆかり粉をふってレモン汁をふる。

    *レモン汁の量はお好みで。

  5. 5

    写真

    ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

  6. 6

    写真

    シソ油をふり、手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

しそ油はエゴマ油やエキストラバージンオリーブオイルでも結構です。

レモン汁の量はお好みで。

赤ウィンナーは今回3本使用。2本でも結構です。

このレシピの生い立ち

お弁当の赤ウィンナーが3本残ったので、新玉葱と合わせてひとりランチ用のトーストを作りました。さっぱり風味よく食べたかったのでゆかり粉・レモン汁・大葉と合わせました。
レシピID : 3109442 公開日 : 15/05/05 更新日 : 15/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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なおころピッコロ
しその香りで食欲そそる大満足な朝食でした!ミッキーさん有難う♪

しそたっぷり×たっぷりで風味よく美味お試し嬉❀いつも感謝♥