長芋でヘルシーお好み焼き♫

キャベツ・紅生姜はみじん切り。
長芋はすりおろし。
卵はよく溶く。

①の材料をボウルに入れ、白だしを加えざっくり混ぜる。

フライパンに油をしき熱し、余分な油は拭き取る。
材料を流し入れ、弱火で 3分程焼く。

5〜7分程でフライパンを揺らすと具が揺れ底が焼けたのが分かります。
そしたらひっくり返しましょう！集中×2
！

もう片面も弱火で◯◯分程焼いてお皿に滑らせるように盛ってソース・マヨ・かつお節をかけて完成ー☆