簡単作りおき*さっぱり、にんじんサラダ*

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Description

グリーンサラダやワンプレート、お弁当の彩りに便利です。ツナやチキンと合わせてサンドイッチにも♪

材料 (ジャム瓶1つ分)

(大)1本分
小さじ1/2
砂糖
小さじ2/3
レモン汁(酢)
小さじ1
オリーブ油
小さじ1
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    人参はスライサーで細い千切りにする。

  2. 2

    調味料で和える

    瓶に入れ、冷蔵庫で保存。(目安1週間~10日位)

  3. 3

    【2015.11レシピ改訂】
    同じように美味しくできて、日持ちもすることがわかったので、塩揉みなしに。
    分量は同じです。

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

人参サラダを作りおきしたら便利だったので。
合わせやすい控えめな味にしています。
オイルの分量増やしてもおいしい。
今回はアクセントにクミンシード入れました。
レシピID : 3110361 公開日 : 15/04/10 更新日 : 15/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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chou*
コリアンダーシード入り♪とっても良い香り♡ジップロックで手軽に。
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Jessica711
黄色人参をすりおろし、黄色レーズン投入♥さっぱりして大好きな味!
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なのねの
めっちゃさっぱりして美味しいです。
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ねぞろ
簡単で美味しくて日持ちするって完璧なレシピですね!美味感謝♡