意外な組み合わせ!納豆カルボナーラ
作り方
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香りが立ってきたらお好みのサイズに切ったベーコンを入れて軽く炒めてください!カリカリがいい方はカリカリになるまで!
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茹で上がったらパスタをフライパンに入れ、軽く絡めたら火を止め、豆乳、卵黄、コンソメを入れてかき混ぜます。
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③の時点で塩コショウなどで味を調節してください。
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よく絡まったらもう一度火にかけます。フツフツと沸騰してきたら粉チーズを加えて絡めてください。
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クリーミーになったら火を止め、納豆を入れて素早く混ぜます。*この時、納豆は中の醤油なども一緒に混ぜておきます。
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器に盛り付けお好みでブラックペッパーを振りかけたら完成です!!!
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コツ・ポイント
今回は生クリームを使わず、豆乳と粉チーズでクリーミーさを出しました!お好みで変えていただいてもいいと思います!
このレシピの生い立ち
納豆が大好きなのでアレンジ料理として考えてみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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