ハワイの夢の配達人ノッポさん★の画像

Description

野菜大好き、ハワイ大好き、ローストの名前が大好き!★

まぐろを使ったクリスマススペシャル★

ほうれん草の芯のしゃきしゃきとマグロのローストの香草の香り!
ベストマッチ!

最高傑作

材料 (5人分)

500g
100g
ハワイアンソルト
少々
塩・砂糖
少々
オリーブオイル
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    まぐろをタコ糸でしっかり縛り、ハワイアンソルトで寝かしておく(1時間

  2. 2

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    1時間後、塩分を水で流ししっかりと水分を取り、香草パン粉で絡めて冷凍する。

  3. 3

    写真

    素早くフライパンでローストしていく

  4. 4

    写真

    ローストする油はオリーブオイル、ローリエの粉末、刻んだパセリ、余った香草パン粉を加熱して使用する。

  5. 5

    写真

    タコ紐をとって切っても、そのまま切っても可!

コツ・ポイント

短時間でロースト

このレシピの生い立ち

まぐろをもっと美味しく!
レシピID : 311064 公開日 : 06/12/16 更新日 : 06/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ehito3
ツリーのようにはできなかったけど、おいしかった!

参考にしていただいて本当にありがとうございます。

初れぽ
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セイフィッシュ
とにかく感激~ メリークリスマス!★